如何在吸烟者中抽白菜

在吸烟方面，蔬菜可能是最容易被忽视的食物。 大量的食谱涵盖了每种可以想象的蛋白质，但是蔬菜，特别是那些坚固足以长时间保持低温的蔬菜，可以产生同样成功的结果。 白菜是这些蔬菜之一。 然而，标准的绿色和紫色卷心菜品种往往比较小的，精致的类型（如开胃菜）更能吸烟。 吸烟可以在不完全消除白菜的情况下缓和白菜的苦味，留下带有所用木材精华的烤香味。

选择坚实的卷心菜，用于吸烟。

步骤1

将吸烟者的水和芯片托盘填充到各自的填充线。 补充卷心菜味道的木材包括苹果，山核桃和豆科灌木。

步骤2

将吸烟者的热量调低至低度并覆盖。 让热量达到220华氏度。

步骤3

从卷心菜中取出薄薄的外叶。 从白菜切下茎，用厨师刀将其切成两半。 切出白菜的核心并丢弃。 四分之一切成白菜。

步骤4

用橄榄油涂上卷心菜并调味。 伴随白菜的香料和调味料包括咸味，百里香，迷迭香，芥菜籽，葛缕子籽，豆蔻，犹太盐和新鲜黑胡椒。

步骤5

将卷心菜宿舍放在吸烟盘上。 将托盘放入吸烟者并盖上盖子。 抽甘蓝的时间为45分钟。