如何测量平底锅的大小

了解平底锅的确切尺寸可以消除烹饪时厨房中的错误和混乱。 食谱通常指定您应该使用的平底锅的大小。 如果您不知道平底锅的大小并且没有标记或标注尺寸，请使用量杯和尺子测量平底锅。

通过将标尺的零端放在平底锅中心的末端来测量平底锅的深度。 将标尺竖直向上并记下平底锅的深度。

用尺子测量顶部平底锅的直径。 将标尺的零端放在平底锅的内边缘上，直接测量平底锅到另一个内边缘。

用水将量杯装入1-quart系列，然后将水倒入平底锅。 继续向平底锅中加入几夸脱水，直到将其装满边缘。 平底锅容纳的几夸脱水的数量是平底锅的夸脱容量。