如何煮锅烤肉

带有慢炖牛肉和烤蔬菜的锅烤晚餐肯定需要肉汁。 这是一个只使用一些成分并且易于修复的版本。 一定要手边有足够的晚餐卷来烹制肉汁。

锅烤和肉汁

步骤1

将面粉（1 / 4杯）放入小平底锅中。

步骤2

用叉子搅拌等量的冷水（1 / 4杯）。 此步骤请勿使用温水。 搅拌至混合均匀，不结块。

步骤3

准备1杯牛肉汤。 有两种方法可以得到肉汤。 你可以从烤盘中收集它，但缺点是它有脂肪。 第二种方法是将牛肉汤块倒入热水中，它是低脂肪的，但含盐量较高。

步骤4

将热牛肉汤加入面粉和水混合物中。

步骤5

在炉子上以中高热量加热。 经常搅拌以防止变得粗糙并粘在锅上。 它应该轻轻地起泡。

步骤6

一旦它变稠到肉汁的稠度，倒入你的肉汁船或盘子里。 如果看起来很粗糙，你可以通过筛子将其拉到盘子里。