如何在Hibachi烤架上做饭

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Hibachi是一个铸铁烤架,几乎可以让人们在任何地方做饭。 在火上烹饪的优点和火焰赋予的特殊风味使这些烤架很受欢迎。 它们是简单的设备,但烹饪它们需要注重细节

credit:photovs / iStock / GettyImages如何在Hibachi Grill上做饭

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在Hibachi格栅上烹饪肉类

使用hibachi烤架烹饪时使用较小的食物,因为烤架比典型的户外烤架小。 肉条,烤肉和汉堡肉饼是hibachi烤架的完美选择。

将肉条垂直放置在烤架上。 根据火灾的强度,您必须每边烹饪大约2分钟。

尝试将hibachi烤架放在露台桌上,与全家人一起。 每个人都可以根据自己的喜好烹饪自己的肉。 当每个人都参与其中时,Hibachi烹饪是一项有趣的家庭活动。

将肉从烤架上取下,加入米饭,面条或蔬菜中。

用Hibachi烧烤烹饪烤肉串

用6小时将家禽腌制成糖醋酱。

切好的蔬菜,如青椒,洋葱和西葫芦。 确保切割它们的尺寸,以便它们可以串起来用于烤肉串。

扦一条家禽,然后是蔬菜。 继续,直到所有的烤肉串。

确保将烤肉串置于中等温度的hibachi烤架上。 每边烧烤烤肉约7分钟。

贴士

  • 用hibachi烹饪时保持稳定的热量,否则烧烤会失去平衡。

  • 烧烤家禽后需要彻底清洗Hibachi以防止污染。

  • 所有肉类都需要在华氏160度烧烤。

  • 木炭hibachi为您烧烤的食物创造了一种极好的,美味的味道。 食物很快就会煮熟,因此可以捕获自然的味道。 在木炭上烧烤的铁板牛排绝对是一个愉快的时刻。

  • 木炭进入烤架底部并点燃。 木炭引起的高温可持续数小时。

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