如何在烤箱中烤松仁

轻轻地烘烤坚果做了很棒的事情，加深并增加了他们天生的味道的复杂性。 松子的效果特别明显，松子在原料时非常低调。 烘烤它们可以提供更丰富的味道，可以补充各种沙拉，酱汁，蔬菜和肉类。 烘烤松子的最简单的方法是在煎锅中，但它们加热不均匀并且容易烧焦。 烤箱提供更一致的结果。

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步骤1

将机架放在烤箱的顶部三分之一处，并将其预热到375华氏度。 如果烤箱容易变热，或者您注意到它的加热不均匀，请将其加热到350华氏度。 坚果需要更长的时间来烤面包，但更低的温度可以降低烤焦的风险。

步骤2

将厚重的烤盘与羊皮纸排成一行，然后将松子放在一层。

步骤3

将平底锅滑入烤箱，将其放置在机架中间，以便热空气可以在所有侧面均匀地在其周围循环。

步骤4

将5的坚果烘烤至10分钟，取决于烤箱的热量，每隔2至3分钟用硅胶刮刀或木勺搅拌。 （如果您的烤箱容易过热或加热不均匀，请在较短的时间间隔搅拌。）

步骤5

从烤箱中取出坚果，当它们达到一致的金黄色时，闻起来香气浓郁。 如果您出于安全考虑使用较低的烤箱温度，可能需要额外的几分钟。