鸡腿宿舍通常便宜购买。 虽然你可以将整个鸡腿部分煮熟,但将它们分成大腿和鼓槌可以让你有效地使用鸡肉。 关节将腿部和大腿连接在一起。 找到这个关节并将其分开可以让您轻松切割鸡舍。 将鸡腿分开后,准备一餐或冷冻后再使用。
在家里吃鸡肉比预先购买它更经济。
步骤1
将鸡腿部放在砧板上。 在处理鸡肉之前,先用抗菌肥皂和温水洗手。
步骤2
用一只手抓住鸡腿。 另一只手抓住鸡腿。 弯曲鸡腿抵住关节,使其脱臼。
步骤3
用锋利的刀切开脱臼的关节,将大腿与腿部分开。 如果您在使用刀具时遇到困难,请使用锋利的厨房剪刀将其分开。
步骤4
用锋利的刀子从鸡腿部分去除多余的脂肪。 如果您愿意,可以使用厨房剪刀将多余的皮肤切掉。
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