如何在烤蛋糕时用植物油代替黄油

如果你正在做蛋糕并意识到你已经用完食谱中要求的植物油，你可能会认为你需要跑到商店购买更多。 您可以替代植物油，而不是中断烘焙，效果良好。 您可能会注意到味道或质地略有不同，但如果您按照几个简单的步骤，您的蛋糕应该正确烘烤。

如何在烤蛋糕时用黄油替代植物油

如何在烤蛋糕时用黄油替代植物油

将黄油放入微波炉或碗中。 使用与配方中要求的植物油相同量的黄油。

如何在烤蛋糕时用黄油替代植物油

在微波炉中以高功率加热黄油约1分钟。 如果它没有完全熔化，继续以10的间隔加热黄油，直到它融化。

如何在烤蛋糕时用黄油替代植物油

将一杯黄油放在台面上，使2至3分钟，使其略微冷却。 黄油仍然是温暖和液化但不热。

如何在烤蛋糕时用黄油替代植物油

使用冷却的融化黄油代替蛋糕配方中的植物油。