如何用即食燕麦片制作燕麦饼干

从头到尾：30分钟
服务：2打饼干
难度级别：初学者

信用：LarisaBlinova / iStock / GettyImages如何用即食燕麦片制作燕麦饼干

如果你有即食燕麦包而不是快速或更长时间烹饪的老式燕麦片品种，那么你就可以得到一道免费食谱，你突然需要制作燕麦饼干。 这些免烤饼干需要一点液体，只需几分钟就可以放入酱汁锅中。 使用普通的即食燕麦片或手头的任何东西，如枫树和红糖，使Quaker Oats食谱的灵感受到这种耐嚼的喜爱。

主要成分

• ½杯黄油，软化
• 1 / 3杯牛奶
• 1 / 2杯砂糖
• 四分之一杯红糖
• 1 / 2茶匙肉桂
• 1 / 3茶匙香草精
• 8即食燕麦包（约2杯）

如何前往

在炉子上放一个大的平底锅，将燃烧器设置为中火。

将软化的黄油放入大平底锅中，黄油开始融化后，加入牛奶，香草精，砂糖，红糖和肉桂。 搅拌或搅拌均匀。

搅拌内容物时，将混合物煮沸，以防止沉淀。

继续搅拌时，让混合物煮沸2分钟。

关掉燃烧器，将热锅中的酱汁锅取出并在香草精中搅拌。 将速溶燕麦片加入酱汁锅中，搅拌至所有液体被吸收。 让混合物静置约1分钟。

在柜台或饼干上放置一张或两张蜡纸 - 长度足以容纳24小饼干。

用一汤匙将饼干面团舀到蜡纸上，然后让饼干在室温下静置2至3分钟，同时冷却并变硬。

燕麦饼干仍然有点温暖和耐嚼。

变化

• 通过用1/4杯可可替代红糖，为您的燕麦饼干添加巧克力味。

• 用黄油代替1捣碎的泥或香蕉泥来降低配方的脂肪含量。 使用低脂肪或脱脂牛奶来降低脂肪含量。

• 使用1 / 3杯葡萄干，蔓越莓或切碎的坚果，增强质地，增强风味。

贴士

• 将饼干存放在密闭容器中，以保持其新鲜和耐嚼。

• 免烤饼干是一个很好的配方，用于尝试不需要烹饪的成分，如花生酱，橙浆，蜂蜜或切碎的胡萝卜。