对流烤箱在食物周围循环热空气，以均匀地烹饪冷冻比萨饼等食物。 热的循环空气允许对流烤箱比传统的辐射烤箱更快地烹饪一些食物。 对流烤箱是烘烤饼干，糕点和烤鸡肉和蔬菜的理想选择。 因为对流烤箱使用热空气来烹饪食物而不是传统的热元件，所以在对流烤箱中使用披萨筛，披萨石或无光泽的铝烤盘可以增强冷冻披萨皮的褐变和脆化。
信用：ForsterForest / iStock / GettyImages如何在对流烤箱中烹制冷冻比萨饼
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说明
将烤箱预热至比披萨盒上所示时间低25度的温度。 一些对流烤箱型号会自动为您调节温度。 如果您使用的型号自动降低温度，请输入冷冻披萨盒上指示的温度。
如果可用，请使用对流烤箱上的低风扇设置。
将冷冻披萨放在披萨屏幕，石头或无光泽的铝制披萨盘上。
烤箱预热后，将披萨放入烤箱。
为冷冻披萨烹饪说明中概述的最小建议烹饪时间设置计时器。
在建议的最短烹饪时间检查比萨饼。 如果需要，如果已经完成或再煮一段时间，请取出比萨饼。
贴士
一些冷冻披萨品牌包括披萨盒上的对流烤箱烹饪说明。
试验您的对流烤箱，以达到预期的效果。
参考文献
Maytag家电对流壁炉
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