如何判断酸奶油不好的时候

由于其天然浓烈的气味和分离的倾向，当您试图弄清楚它是否仍然好时，酸奶油很难被测量。 当然，如果它有毛茸茸的，黑色和绿色的斑点在上面，毫无疑问 - 抛出它。 但如果尚未达到这个发霉的阶段，寻找其他更微妙的迹象。

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什么时候折腾酸奶油

漂浮在酸奶油上的淡淡的白色乳状液体和浓烈的气味都是完全正常的。 简单地搅拌它应该是好的。 但是，如果乳清似乎凝结并且气味从浓郁变为酸味，则丢弃整个容器。

如果酸奶已经在冰箱中存放了一段时间，它可能看起来和闻到新鲜，但仍然含有不安全的细菌。 根据克莱姆森大学合作推广服务，酸奶油保持新鲜，最长可达两周; 但美国农业部将时间段定在7天至14天之间。 七天后使用您的判断，并且在产品打开两周后肯定丢弃该产品。

如果一个酸奶油浸泡在聚会上超过两个小时，细菌有机会繁殖，你需要扔掉。

无论您是否打开容器，FoodSafety.gov网站建议如果您的电源熄灭超过四小时，请丢弃一个酸奶油容器。