如何从凤尾鱼中去除盐

作为鲱鱼的近亲，凤尾鱼被捕获，清洁，腌制并紧紧地装入罐中。 当直接从罐头中食用时，凤尾鱼可能会很咸。 这是因为强盐水通常用于保存过程。 虽然不可能从凤尾鱼中去除所有的盐; 浸泡鱼片，将有效减少咸味。

凤尾鱼为汤，酱汁，砂锅菜和意大利面食增添了美味。

步骤1

打开包装并删除您打算使用的凤尾鱼片数量。 盖上剩余物并将它们放入冰箱。

步骤2

将凤尾鱼放在浅盘中。 用手指按压鱼片，轻轻压扁鱼。

步骤3

将牛奶或水倒在凤尾鱼上。 加入液体直至鱼片完全浸没。 等待10分钟。

步骤4

从鱼中排出液体，用纸巾拍打凤尾鱼。 凤尾鱼肉很脆弱，所以要温柔。 将鱼片放回培养皿中，并用第二层液体覆盖。 等待20分钟。

步骤5

从液体中取出鱼。 在凉爽的自来水流下冲洗每个圆角。 将清洁过的凤尾鱼放在纸巾上晾干。