如何烧烤整只螃蟹

在烧烤架上烹饪螃蟹是增强蟹肉味道的简单方法。 它不需要很长时间，并且各种烧烤技术可以产生不同类型的风味。 下面是烧烤硬壳蟹的一个非常简单的配方。 为了获得更好的口感，可以在烧烤前清洁和破碎螃蟹，但这一步骤不是必需的。

烧烤是烹饪螃蟹时增加风味的好方法。

说明

步骤1

如果活着，将整只螃蟹放入冰箱，直到它死了或停止移动。

步骤2

取出螃蟹，将厚厚的外壳拉离螃蟹的身体。 清理内部，特别是胃和鳃，并更换外壳。 这个步骤不是必需的，但是它会在进食时改善螃蟹的味道。 整只螃蟹都可以这样烤。

步骤3

将铝箔放在烧烤架上并预热至中高温。 将螃蟹放在铝箔上并将箔卷起，使其围绕螃蟹，使顶部保持打开状态。

步骤4

每边煮约七到八分钟。 用融化的黄油烘烤，以保持蟹的湿润。