Pinot Grigio和Sauvignon Blanc的区别

当您想要一杯冰镇干白葡萄酒时，选择包括黑比诺和白苏维浓。 它们都配有清淡的菜肴，在温暖的天气里可以制作清爽的开胃酒。 虽然它们都具有强烈的柑橘味，并且干燥而清爽， 它们的味道，香气，身体和特征是完全不同的。

图片来源：BrianAJackson / iStock / Getty Images如果在橡木桶中陈年，那么Sauvignon blanc可以提供奶油香草味。

皮诺

Pinot grigio起源于意大利，由同名葡萄酿制而成。 它还生产罗马尼亚，美国和加拿大。 以酸，青苹果味为特色，具有柠檬味和桃子和油桃的芳香味。 黑比诺（Pinot grigio）的身体比白苏维浓（Sauvignon blanc）更饱满，口感更重。 它还具有更甜，更香水的香气。 这种葡萄品种也在法国种植，葡萄酒被称为灰皮诺。 它将与具有略微更丰满的身体的pinot grigio具有相似的味道。 将Pinot Grigio与清淡的鱼肉，绿色沙拉和山羊奶酪配对。

长相思

Sauvignan blanc是一种非常清爽的白葡萄酒，由同名的葡萄酿制而成，起源于波尔多。 它往往比黑比诺更加酸性，并且具有更轻的身体。 它会有不同的口味，具体取决于它的生产地点 其特征在于具有酸味，具有草，青椒和草本香气。 与黑比诺（pinot grigio）一样，白苏维浓（Sauvignon blanc）也有柑橘香调 而不是柠檬，它会有石灰和葡萄柚的味道。 它还融入了甜瓜和西番莲的味道。 它搭配奶油汤，烤鸡肉和扇贝菜肴。