你能冻结一罐果冻吗？

冷冻果冻和果酱是保存夏季风味并全年享用的好方法。 按照下面的简单说明获得最佳结果。

果酱和果冻很容易冷冻。

冻结说明

将果酱和果冻储存在冰箱中。

冷冻果冻或果酱就像包装它并在冰箱中找到一个点一样简单。 最好冻结满罐果酱，所以一定要将容器从顶部填充到大约1 / 2英寸处。 这将减少罐中的空气量，并有助于防止冷冻室燃烧。

玻璃的考虑因素

玻璃罐应坚固耐用，以防冻结。

由于果冻在冻结时不会急剧膨胀，因此使用坚固的厚边玻璃罐是安全的。 塑料容器也很好用。

解冻

逐渐解冻冷冻果酱和果冻。

要解冻冷冻果冻或果酱，请将容器放入冰箱中直至其融化。 您也可以将罐子放入温水（不是热水）中，然后在水槽中轻轻解冻。

威尔森氏症可以预防吗?

务必将容器填充到容器顶部下方的1 / 2英寸处，而不是更多。 过度填充会导致容器在冷冻期间由于空气膨胀而破裂。

长寿

冷冻果冻或果酱应在冷冻后六个月至一年内食用。 一年后，口味将开始失去其性格和强度。 解冻果酱的稠度可能比冷冻前更柔软，更水。 解冻后不要重新冷冻。